凉塘腊味馆是一家以纯正农家腊味菜为特色的创新湘菜餐饮机构。位于国家级（湖南）长沙经济技术开发区星沙，（革命家黄兴故里）并开设有位于长沙市东二环一段694号的高桥分店。现旗舰新店即将开业，故对外征集新店店名。

 

餐馆最大特色是讲究返璞归真，在确保农家原汁原味基础上更不断推陈出新的时尚创新湘菜。大部分菜品由自家定点有机栽培种植，其中所有腊味菜品则均由自家历时半月以上精心熏制，严格臻选上等农家鲜活食材，多项独特技术熏制腊味工艺，即熏就取，绝不含任何防腐剂，使出品腊制菜品咸度适合，控制将不利健康因素减少到最低；同时保证风味浓郁，色泽饱满，滋味醇厚，一边辣香开胃欲罢不能，一边酣畅淋漓停不了口，秉承正宗的农家风味，绝不同于超市日常售卖的工厂化短时间急熏烘干的人工流水手段制成品。

特色招牌菜品有：极味腊鸭、一品腊牛肉、浏阳火焙鱼、烫水瓦鱼、家乡老姜煨鸡、米汤萝卜羹等等。

新店毗邻星沙公园，内部装潢清新舒适，整面无遮拦透明玻璃幕墙，视野开阔，外景绿色怡人。

凉塘者，黄公克强之故里也，处长沙县境，浏河之滨，安澜九曲，物阜民丰，素有沏清茶待客，设腊味宴宾之俗，凉塘腊味渐成特色。返璞归真，乃当今饮食业最新时尚，味美价廉，诚亘消费者普通追求，凉塘腊味既秉承当地之制作传统，又不断推陈出新，其室虽陋，脍不厌精。邀三五亲朋，或小酌三杯，品味“凉塘”情趣，或开怀畅饮，再现“无我”精神，不亦乐乎！

 

命名要求：

1、命名中要求一定有“凉塘”两字，如XXX凉塘；或以组合形式出现，如XXX + “凉塘腊味旗舰店”让消费者知晓新店与原凉塘腊味馆之间的关联；

2、新店作为凉塘腊味馆的旗舰形象店，因此命名应大气具有高档次感，并经得起推敲。

3、有创意，有特色，能跳出传统中式餐馆名的惯性（避免如xx凉塘居、湘xx凉塘之类）；

不一定要空间界定词，如“XX馆”“XX居”；

4、内涵上能符合或不冲突于追求风味返璞归真并不断创新的时尚餐饮基调。

 

真诚期待您的智慧，更是我们的荣幸！

 

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