胶原蛋白是人体内含量极高的蛋白质之一，在向下平滑肌、骨骼循环系统、肌肤等方面起着汇聚作用。胶原蛋白的合成量在皮肤衰老及结构损伤出现时会有不同程度降低，因此合理补充胶原蛋白，有望改善肌肤的弹性和光泽、维护关节功能、升高骨骼密度等。接下来，本文将介绍胶原蛋白的补充方式。
一、多吃胶原蛋白食物
可以透过平衡饮食，摄取含有更丰富胶原蛋白的食物。常见的胶原蛋白食物有：肉皮、猪蹄膀、猪脑、猪蹄、猪皮、瘦肉、鸡胸肉、鱼翅等等。含牛、羊、禽类肉类也能增补胶原蛋白。而骨头、骨胶原等食物自身含有胶原蛋白，还能够刺激体内胶原，所以可以提高胶原的吸收，以下是一些代表性的胶原食物：
1.猪皮
猪皮是最为常见的补充胶原蛋白的食物，每一百克猪皮的胶原蛋白就有29.6g左右。
2.瘦肉
瘦肉比起脂肪多为骨骼持久提供营养，每一百克瘦肉中，以猪肉最为多，胶原蛋白37g。
3.鸡胸肉
鸡胸肉价格稳定，供应上也较易获得，每一百克鸡胸肉含有约18.5g胶原蛋白。
4.骨头汤
经常熬煮骨头作汤，其中的胶原蛋白会释出到清汤中，每一个三百五十毫升的骨头汤，约有约8g胶原蛋白。
二、胶原蛋白口服补充
口服胶原蛋白补充剂，以食为道的方式，直接喝下去，不会造成任何消化系统难受。口服胶原蛋白补充剂种类颇多，水解胶原蛋白、海藻提取胶原蛋白、鱼鳞胶原蛋白等等，口服胶原蛋白能透过肠道，让胶原蛋白营养素家族更好的被身体吸收，跟其它方式相比，口服胶原蛋白补充更易于吸收。
三、胶原蛋白局部涂抹
除了口服补充胶原蛋白，还可以局部涂抹含有胶原蛋白的化妆品，可以利用化妆品的同时补充营养素，是创造青春肌肤的发扬之一。但是外部涂抹胶原蛋白毫无助益，它们遵从的分子式和外形上都无法渗透深入皮肤真皮的层面，所以局部涂抹不足以起到补充胶原蛋白的事功。
四、德国胶原蛋白注射
德国胶原蛋白注射是一种新型的胶原蛋白补充方式，可直接将胶原注射到真皮层下，从而补充皮肤缺失胶原蛋白。由此可以推断，德国胶原蛋白注射方案让补充进入身体的胶原蛋白量明显高于口服补充和涂抹补充，但是德国胶原蛋白注射方案成本较高，注射手术有时会造成出血、肿胀、感染等不良反应，而且需要到正规医院开具医生建议后才能接受该服务。
总结
胶原蛋白在养护肌肤、提高骨骼功能等方面具有显著的功能。多吃胶原蛋白食物、口服胶原蛋白补充剂、局部涂抹胶原蛋白和德国胶原蛋白注射是目前常见的四种胶原蛋白补充方式，可以根据个人需求和经济条件选择恰当的补充方式。每个补充胶原蛋白的方法，其效果与补充剂的品质、摄入量、个人体质等有关，因此在使用过程中务必注重量化和下链的方法。
