当发现别人拿自己的产品申请专利时，可以采取以下措施来应对：
1. 核实专利情况：
首先，需要核实对方是否真的已经申请了专利，以及该专利的具体内容和范围。
可以通过国家知识产权局的官方网站或其他专利查询平台进行检索，获取专利的详细信息。
2. 评估侵权风险：
对比自己的产品与对方的专利，评估是否存在侵权风险。
这通常需要咨询专业的知识产权律师或代理人，以确保评估的准确性。
3. 采取应对措施：
如果评估结果显示存在侵权风险，应尽快停止可能侵权的行为，以避免进一步的法律纠纷。
可以考虑与专利权人进行沟通，寻求和解或达成许可协议，以便合法地继续自己的业务。
如果认为对方的专利存在问题，例如缺乏创新性或实用性，可以考虑向国家知识产权局提出专利无效宣告请求。这需要提供充分的证据和理由来支持自己的主张。
4. 寻求专业帮助：
在整个过程中，建议寻求专业的知识产权律师或代理人的帮助，以确保自己的权益得到最大程度的保护。
他们可以提供专业的法律咨询、制定应对策略，并代表你与专利权人进行协商或诉讼。
5. 法律途径：
如果无法与对方达成和解，或者认为对方的专利确实侵犯了自己的权益，可以向人民法院提起诉讼，要求停止侵权行为并赔偿经济损失等。
在诉讼过程中，需要充分举证证明对方侵犯了自己的专利权，并请求法院支持自己的诉求。
6. 加强知识产权保护：
对于自己的发明或技术创新，应尽早申请专利，以确保获得专利权并避免被他人抢先申请。
同时，应建立完善的知识产权管理体系，包括制定知识产权政策、设立专门的知识产权管理部门、加强员工的知识产权培训等。
总之，面对别人拿自己的产品申请专利的情况，应保持冷静并寻求专业帮助。通过核实专利情况、评估侵权风险、采取应对措施、寻求专业帮助以及法律途径等方式来维护自己的合法权益。
