首先，为了明确回答这个问题，我们需要了解两个核心概念：大豆和胶原蛋白。
1. 大豆：大豆是一种常见的农作物，富含蛋白质、脂肪和其他营养成分。大豆蛋白是大豆的主要成分之一，与动物蛋白有所不同，它属于植物性蛋白。
2. 胶原蛋白：胶原蛋白是一种结构蛋白，在动物体内广泛存在，特别是在皮肤、骨骼、肌腱和韧带等结缔组织中。它是动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，具有支持、保护和连接组织的功能。
接下来，我们分析大豆与胶原蛋白的关系：
大豆作为植物，其蛋白结构与动物蛋白存在显著差异。
胶原蛋白是动物特有的结构蛋白，在植物中并不存在。
综上所述，大豆作为植物性食品，并不含有动物特有的胶原蛋白。因此，大豆中没有胶原蛋白。这一结论是基于胶原蛋白作为动物结构蛋白的特性和大豆作为植物性食品的事实得出的。所以，针对问题“大豆有胶原蛋白吗”，答案是：没有。
