剪辑视频时，使用i5和i7处理器的差距主要体现在处理速度、效率和多任务处理能力上。
1. 处理速度：i7处理器相较于i5处理器在频率上更高，这意味着它在处理任务时速度更快。在剪辑视频时，这意味着更快的预览和渲染速度，能够更高效地处理大量的视频数据和复杂的后期效果。
2. 效率：i7处理器通常具有更高的缓存容量和更高效的架构，这有助于在处理视频时提高整体效率。特别是在进行多轨剪辑、特效添加和颜色分级等复杂任务时，i7处理器的优势更为明显。
3. 多任务处理能力：由于i7处理器通常具备更多的核心和线程，因此在处理多个任务时更为出色。在剪辑视频的同时，如果还需要进行其他任务（如网页浏览、文件传输等），i7处理器能够提供更好的性能。
然而，这些差异并不绝对，还受到其他硬件因素的影响，如内存、显卡等。此外，软件优化和版本更新也可能影响处理器性能的表现。因此，在选择剪辑视频的硬件时，除了考虑处理器的差异外，还需要综合考虑整体硬件配置和软件需求。
总的来说，对于专业或高强度的视频剪辑需求，i7处理器相较于i5处理器可能更具优势。但对于日常或轻度剪辑任务，两者的差距可能并不明显。在选择时，需要根据具体需求和预算来权衡。
