烤箱烤芝麻的温度和时间取决于具体的芝麻品种、烤箱性能以及期望的结果。以下是一些基本的建议：
温度：一般为160-180℃之间。芝麻较小且富含油脂，容易烤焦，因此要注意控制温度。温度过高可能导致芝麻烤焦或烤苦。
时间：烤芝麻的时间通常需要观察其颜色变化。当芝麻开始微微变色时，即可达到理想的烤制状态。一般来说，烤芝麻的时间在大约5-10分钟之间。建议在后期阶段多观察，避免烤过头。
具体的烤制时间和温度建议根据烤箱的实际情况以及芝麻的品种进行调整。可以先进行一个小份量的试验，观察效果后再确定最佳的温度和时间。烤制过程中，建议时不时地观察芝麻的状态，并根据实际情况调整时间或温度。这样可以确保烤出的芝麻既香脆又不焦苦。
