门头招牌设计的字大小需要考虑多个因素来确定，包括品牌形象、店铺定位、目标受众、整体设计风格等。以下是一些建议：
1. 字体大小应适当：字体大小需要足够显眼，以便引起人们的注意，同时也要确保从远处能够清晰地看到。过小的字体可能会让人难以辨认，而过大的字体则可能显得过于夸张。
2. 符合品牌形象：字体大小应与品牌形象相符。例如，高端品牌可能会选择更为精细的字体，而快餐品牌可能需要更大、更粗放的字体以吸引顾客。
3. 考虑距离和观看环境：如果招牌位于繁忙的街道或商业区，可能需要使用更大的字体以吸引人们的注意力。如果招牌位于室内或较为安静的环境，字体大小可以适当减小。此外，如果招牌距离较远，字体应该足够大以便从远处观看。
4. 搭配整体设计：字体大小应与招牌的整体设计相协调。需要考虑颜色、布局、图像等其他元素，以确保整体效果和谐统一。
5. 参考行业规范：某些行业可能有关于招牌设计的规范或标准，包括字体大小。在设计门头招牌时，可以参考相关规范以确保符合行业标准。
一般来说，没有固定的字体大小标准，需要结合实际情况进行灵活设计。建议在设计过程中进行多次试验和调整，以确保字体大小能够引起人们的注意并与品牌形象、店铺定位等相符。如果不确定如何设计，可以寻求专业设计师的帮助。
