要将iOS 8升级到iOS 12，可以按照以下步骤操作：
1. 确保设备是iPhone且兼容iOS 12。不是所有型号的iPhone都支持升级至iOS 12，建议查看苹果官方网站或相关技术支持渠道，确认设备型号是否支持。
2. 连接设备到电脑，打开iTunes（如尚未安装，需先下载）。iTunes是苹果提供的官方软件，用于同步和管理iPhone。
3. 在iTunes中，选择设备对应的选项，然后进入“更新”页面。
4. 在此页面，可以看到当前设备的iOS版本和最新的iOS版本（即iOS 12）。点击“下载并安装”按钮开始升级过程。
5. 根据iTunes的提示，完成升级过程。可能需要输入设备的密码或同意一些条款和条件。
6. 等待升级完成。升级过程中，设备可能会重启数次。请确保在整个过程中保持设备连接电脑，避免中断升级过程。
7. 升级完成后，设备会自动重新启动，并在主屏幕上运行iOS 12。
请注意，在升级之前，建议备份设备上的重要数据，以防在升级过程中发生数据丢失。另外，确保设备有足够的电量以及足够的存储空间来下载和安装新版本的操作系统。如果遇到任何问题，建议联系苹果的技术支持获取帮助。
