中餐礼仪规范包括以下几个主要方面：
1. 用餐前：不要随意摇动或碰撞桌上的酒杯或餐具，以免给人留下不稳重、不礼貌的印象。如果有不确定的地方，可以观察别人如何做，或者询问服务员。坐的时候不要随意横冲直撞椅子，注意协调旁边的人。如果有特殊需要暂时离开座位，可以向主人或服务人员打招呼并告知原因。另外，在进餐前，应尊重长辈或主人安排座位，不要自己寻找座位随意入座。入席时要等待主客都到位时再坐下。一般来说，会先由主客入座首席座位后，其他人员方可入座。若有来宾晚到，要示意他们入座。
2. 用餐时：一般中式菜品较多，若刚好盛在碗中或有盘挡者不能食用时，要等同桌长者或者主人用筷子或勺进行分配后才开始食用。喝汤时不要发出声音，特别是汤很烫的时候不要吹太猛太急或用筷子不断摩擦勺子搅拌加速冷却降温等行为，也不要两手端着碗喝或用汤来快速漱口。用湿巾擦拭嘴巴和筷子等物品时，也要避免过于大声地擦拭嘴巴等不当行为。此外，使用筷子时不要戳戳叉叉食物的眼球等不洁部位等，不能将筷子插入饭碗里直接用嘴添饭菜吃。餐桌上使用餐具应保持卫生和卫生习惯等。咀嚼时不要发出声音，不要一边说话一边咀嚼食物等。另外，不要浪费用餐食材或者大餐饮料酒类造成醉态或酒驾危险等行为也非常重要。还有一些人反对不雅行为如倒扣酒杯等也应该避免发生。此外要尊重他人使用餐具和时间等。最后若有共同饮茶或使用某种点心点心等的细节也应当注重细节规范和卫生要求等。总之用餐过程中要尊重他人注意礼仪规范保持卫生习惯等。
总的来说，中餐礼仪规范是一个复杂的体系涉及到许多方面从入座、用餐到结束用餐的整个过程都有相应的礼仪规范需要遵守。在实际用餐过程中要注意尊重他人遵循规范展示良好的文化素养和个人素质也要保持一定的灵活性和适度原则根据不同的场合和文化背景做出相应的调整和适应。
