苹果电脑双系统切换可以通过以下步骤进行：
1. 按住键盘上的“option”键（通常在开机时按住）。这样可以在电脑启动时看到两个系统的选择界面。请注意，不同的电脑可能有不同的快捷键，需要根据具体情况进行操作。如果使用的是Mac，则需要长按“command”键来启动选择菜单。然后可以在顶部找到你想要启动的系统的名称，通过选择相应选项即可启动对应的系统。如果当前系统是Windows系统，可以在电脑桌面上的“系统偏好设置”选项里选择启动磁盘来切换系统。也可以选择Mac系统中的其他启动磁盘进行启动，但是需要输入密码才能操作。如果是macOS系统的启动界面出现，长按“option”键之后可以看到界面上的操作界面选项。
2. 选择想要切换的系统后，系统会自动切换到所选的系统进行启动。如果想要从Windows系统切换回苹果系统时，打开设置（即“偏好设置”），在设置的引导界面中可以直接进行切换系统。也可以选择“启动磁盘”设置，选中当前macOS系统后点击“重新启动”按钮即可切换至mac系统。此外，也可以在启动时按住快捷键“control+alt”，在弹出的窗口中选择Mac标志的启动盘选项进行切换。如果是从MacOS切换回Windows操作系统时，可以进入桌面自带的Finder窗口并选择相关的硬盘。完成后按enter键重启电脑即可完成操作系统切换至Windows。还可以通过同时按住触控栏中的控制条与控制键来选择相应的系统选项来切换系统。值得注意的是，部分软件在不同操作系统中的兼容性和性能可能会有所不同，因此在进行系统切换前最好备份重要文件和数据，以避免不必要的损失和风险。以上内容仅供参考，需要根据电脑的具体型号和操作系统的不同来操作不同的切换方式。具体操作建议参考苹果官网或咨询专业人士的意见。
