苹果手机通话录音可以通过以下几种方式实现：
1. 使用语音备忘录功能（iOS 12及以上版本）：
在通话过程中，打开控制中心（通过轻点屏幕底部向上滑动），找到语音备忘录应用并点击启动录音功能。录音时，可以最小化语音备忘录窗口，以便在通话过程中继续录音。录音完成后，可以在语音备忘录应用中查看和分享录音文件。
请注意，此方法需要手动启动录音，且录音过程中必须保持手机通话状态。此外，某些情况下可能会因为系统权限问题导致录音功能无法使用。
2. 使用第三方通话录音应用：
在应用商店中搜索通话录音应用（如“通话录音器”），下载并安装后，按照应用的使用指南进行操作。这些应用通常需要在通话前或通话过程中启动录音功能。使用第三方应用时，请确保应用的权限已设置正确，且遵循相关法律规定。某些地区可能对通话录音有特定的法律要求或限制，请确保自己了解并遵守当地法规。
无论使用哪种方法，为了保护隐私和避免误解，最好在通话前告知对方正在录音，并确保双方都同意录音。此外，建议定期备份录音文件，以防意外丢失。
以上内容仅供参考，如需更多信息，可咨询苹果官方客服或查看苹果官网相关说明。
