当苹果手机进水时，可以按照以下步骤进行处理：
1. 迅速关机并取出SIM卡：避免进一步损坏手机内部芯片和电路。长按电源键关机，并取出SIM卡。
2. 擦干表面水分：用纸巾或吸水性好的布擦拭手机表面的水分，但要注意避免用力过大造成损坏。
3. 去除可拆卸的部件：例如手机壳等可拆卸的部件，尽量将其拆下并擦干。
4. 紧急处理水分：可以使用吸水能力强的材料如硅胶或其他吸水纸巾来吸收进入机内的水分，也可以将iPhone轻轻放入一个防水袋里来阻隔水分的侵入。但注意不能使用吹风机等强力烘干工具，因为高温可能会进一步损坏手机内部元件。
5. 等待一段时间并检查手机状态：在等待期间应时刻观察手机的状况，如果在一段较长的时间内没有明显的损坏迹象或异样，也不要擅自尝试开机检查功能。应等水蒸发干净并考虑专业的检测之后再使用。
6. 寻求专业帮助：如果手机进水严重或不确定如何处理，建议寻求专业的维修服务。将手机带到苹果官方售后服务中心或专业手机维修店进行检查和维修。他们具有专业的工具和技术来应对进水问题，并可能提供更准确的解决方案。
请注意，即使采取上述措施后手机恢复正常，仍可能存在潜在的风险和损害。因此，建议尽快寻求专业帮助以确保手机的安全和性能。
