在苹果手机上进行微信美颜视频通话的步骤如下：
1. 打开微信并登录账号；
2. 进入与好友的对话界面，选择视频通话功能；
3. 在弹出的提示框中点击“视频通话”，等待对方接听；
4. 接通后，从屏幕顶部右上角下拉，会看到一个菜单栏；
5. 在这个菜单栏中找到并点击“滤镜”或“美颜”选项；
6. 在弹出的美颜选项中，可以选择不同的美颜效果，如磨皮、大眼、瘦脸等；
7. 根据自己的需要选择并调整美颜程度；
8. 完成美颜设置后，就可以进行视频通话，享受美颜效果了。
请注意，微信视频通话中的美颜功能可能因为手机版本或软件版本的不同而有所差异。如果在操作过程中遇到问题，可以尝试更新微信版本或参考相关使用指南。同时也要注意，美颜功能可能会消耗较多手机资源，建议在连接稳定的网络环境下使用。
