挑选沙糖桔的小窍门有很多，主要包括以下几点：
1. 看外观：品质好的沙糖桔应该是新鲜的水果，桔身光亮，表面干净无杂质的。尽量避免选择表面破损、带有明显破损坑洼的桔子。
2. 观察叶片和桔蒂：新鲜的沙糖桔应该带有绿色的叶片，且叶片较大；同时桔蒂的位置也应呈现绿色的状态。这样的桔子新鲜度更高，口感更好。
3. 感受手感：新鲜的沙糖桔应该有一定的弹性，轻轻按压不会过于松软也不会感觉太硬，这样代表桔子口感更为鲜甜多汁。而太硬可能果实尚未成熟；太软则果实可能过度成熟甚至可能变质腐烂。此外还可以从桔皮来判断，轻轻剥开后如果有较鲜亮的橫络就代表沙糖桔新鲜多汁。另外如果沙糖桔表面有很多洞则不建议购买，可能存在腐烂霉变的现象或者果肉虫变较多。
4. 看大小：虽然沙糖桔的个头较小，但建议选择相对较大的桔子购买。因为个头大的沙糖桔通常口感更好，水分更多。不过如果大小差不多的话，整体外观更圆润的桔子口感更好。同时也可挑选颜色深一些的金桔购买，这样的沙糖桔糖分更多，口感更香甜。
总的来说，挑选沙糖桔时注意观察外观、叶片和手感等特征，可以购买到更新鲜、口感更好的沙糖桔。
